Inför nyår....
En av mina allra bästa vänner, J har bjudit in till nyårsfest och komponerat följande meny. Jag är ansvarig för osttallriken och tror fortfarande att det var ett straff för att vi velade så med anmälningen. Men, så igår nämner jag det för mamma som kommer med världens tips på hur en bra osttallrik sätts ihop. Tack mamma, nu kan jag pusta ut och längta till nyår!
Meny Nyårsafton 2008
Välkomstdrink med Tilltugg
...
Salvia och Lime gratinerad Hummer
Cava, Spanien 2008
Jordärtskocksoppa med Parmesan och Apelsin
Château Bonnet 2007
Grillad Marulk med Saffrans Risotto och en touch av Basilika
Errazuriz Chardonnay Sauvignon Blanc 2007
Ost tallrik med päronkompott
Lime marinerade Jordgubbar med Mascarpone Cream
...
Fyrverkeri med Spansk sed och Champagne
Kommentarer
Trackback
